Nên Ăn Gì Khi Bị Cúm – Tăng Đề Kháng & Nhanh Hồi Phục

Cúm là một căn bệnh phổ biến gây ra bởi virus influenza, với các triệu chứng như sốt, ho, đau họng, nghẹt mũi, và mệt mỏi. Khi bị cúm, cơ thể bạn cần nhiều năng lượng hơn để chống lại virus và phục hồi sức khỏe. Do đó, ăn uống đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc giảm triệu chứng cúm, tăng cường hệ miễn dịch, và nhanh chóng hồi phục.

1. Lợi ích của việc ăn uống đúng cách khi bị cúm:

1.1. Giảm triệu chứng cúm (Đau Họng, Sốt, Nghẹt Mũi):

Chế độ ăn uống giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại virus cúm.

Uống nhiều nước ấm và ăn các món súp, canh ấm giúp làm dịu cổ họng và giảm đau họng.

Nước dừa, trà gừng, và các loại trái cây giàu vitamin C có thể giúp hạ sốt hiệu quả, làm loãng đờm, giảm tắc nghẽn đường hô hấp và bổ sung điện giải.

1.2. Nhanh hồi phục sức khỏe:

  • Cung cấp năng lượng: Chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể để chống lại bệnh tật và phục hồi sức khỏe.
  • Bổ sung protein: Protein giúp cơ thể phục hồi các mô bị tổn thương và tăng sản xuất kháng thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
  • Bổ sung vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe.

1.3. Tăng cường hệ miễn dịch:

Hệ miễn dịch mạnh mẽ là chìa khóa để ngăn chặn sự xâm nhập của virus và vi khuẩn gây cúm. Việc bổ sung các vi khoáng như kẽm, selen,… vitamin như A, C, D, và E thông qua các loại thực phẩm như trái cây, rau xanh, và các loại hạt giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bị cúm.

Cần chú ý về dinh dưỡng khi bị mắc cúm
Cần chú ý về dinh dưỡng khi bị mắc cúm

2. Thực phẩm nên ăn khi bị cúm

Dạng chất lỏng:

  • Nước lọc: Nước lọc là thức uống quan trọng nhất khi bị cúm, giúp bù nước và tránh mất nước khi bị sốt và mất đường hô hấp.
  • Nước hoa quả: Nước hoa quả, đặc biệt là nước cam, bưởi, ổi, dâu tây, kiwi,… chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Vitamin C có vai trò quan trọng trong nâng cao miễn dịch
Vitamin C có vai trò quan trọng trong nâng cao miễn dịch
  • Canh, súp: Canh, súp là những món ăn lỏng, dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Thực phẩm giàu dinh dưỡng, kẽm, protein, vitamin, khoáng:

  • Cháo: Cháo là món ăn dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể nấu cháo gà, cháo thịt bằm, cháo sườn, cháo yến mạch,…
  • Thịt gà nạc: Thịt gà nạc là nguồn cung cấp protein, vitamin nhóm B dồi dào giúp cơ thể chống lại virus cúm.
  • Thủy hải sản có vỏ giàu kẽm như thịt, cá, tôm, sò, hàu, trứng, sữa,… rất cần thiết, vì đây là thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, sức khỏe sớm phục hồi, duy trì vị giác và khứu giác, nâng cao thể trạng. Kẽm tham gia vào hàng trăm enzym chuyển hóa trong cơ thể, nếu thiếu kẽm thì rất dễ mắc các bệnh truyền nhiễm về đường hô hấp, đường tiêu hóa do sức đề kháng bị suy giảm.
  • Trứng: Trứng là thực phẩm giàu protein, chứa thành phần acid amin cân đối và vitamin A, D, E.
  • Sữa chua: Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Thực phẩm nhóm rau củ giàu vitamin và khoáng chất:

  • Trái cây họ cam quýt: Trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, chanh,… chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Rau xanh đậm: Rau xanh đậm như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn,… chứa nhiều vitamin A, C, E và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài ra còn có:

  • Gừng được nhiều người sử dụng khi đang bị cúm hoặc sau khi ốm vì chứa nhiều hợp chất chống viêm, chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh, hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, đầy bụng, khó tiêu.
  • Tỏi: được ví như “thần dược” giúp phòng cúm và viêm đường hô hấp chứa allicin, một hợp chất có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus, nấm hiệu quả, giúp phòng ngừa các bệnh do virus cúm, vi khuẩn gây ra.  Ngoài ra còn giúp giảm huyết áp, mỡ máu. Tỏi cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
Gừng và tỏi được coi là 1 vị thuốc giúp giảm cảm, cúm
Gừng và tỏi được coi là 1 vị thuốc giúp giảm cảm, cúm

3. Những thực phẩm tránh ăn khi bị cúm

3.1. Đồ ăn cay, nóng:

Đồ ăn cay có thể làm cho tình trạng ho và nghẹt mũi trở nên trầm trọng hơn. Các thành phần này có thể gây kích thích cho đường tiêu hóa và dạ dày, làm gia tăng cảm giác khó chịu. Thay vào đó, nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm nhẹ nhàng và giàu chất xơ để giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa hơn.

3.2. Thực phẩm khó tiêu hóa, nhiều dầu mỡ, chất béo:

Thực phẩm khó tiêu hóa như đồ chiên rán, đồ nhiều gia vị, các loại thực phẩm nhiều chất béo như nội tạng, da gà, vịt,… có thể gây đầy bụng, khó chịu cho dạ dày, cần tiêu hao năng lượng để tiêu hóa và chậm quá trình phục hồi của cơ thể.

3.3. Đồ uống có đường, có cồn, có gas:

Đồ uống có đường, có gas có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường và tim mạch. Ngoài ra, cũng có thể làm cho các triệu chứng cúm thêm trầm trọng. Đồ uống có cồn có thể làm giảm tác dụng của thuốc điều trị.

4. Một số lưu ý khi ăn uống khi bị cúm:

  • Nên ăn các thức ăn dễ tiêu hóa, chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày.
  • Tránh ăn các thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh và đồ uống có cồn.
  • Nên ăn nhiều trái cây và rau xanh.
  • Uống nhiều nước, đặc biệt là nước lọc.
  • Nếu cảm thấy khó nuốt, có thể xay nhuyễn thức ăn hoặc nấu súp, cháo.

Kết luận:

Ăn uống đầy đủ và đúng cách khi bị cúm rất quan trọng để cơ thể mau chóng hồi phục. Bên cạnh việc ăn uống hợp lý, nên nghỉ ngơi đầy đủ, uống nhiều nước và giữ ấm cơ thể để nhanh chóng khỏi bệnh.

Mong rằng những kiến thức sẽ giúp ích được cho quý độc giả.

Tìm hiểu các bài viết liên quan tại: https://ancarepharma.com/chu-de/kien-thuc-dinh-duong-vi/

Để được tư vấn cụ thể hãy liên hệ với chúng tôi: https://www.facebook.com/ancarepharrma/