Bạn đã biết về chứng bất dung nạp lactose?

Lactose là một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Bất dung nạp lactose là khi cơ thể không có khả năng tiêu hóa một phần hoặc toàn bộ đường lactose, có thể dẫn đến đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy sau khi uống sữa và các sản phẩm từ sữa khác và do thiếu hụt enzyme lactase.

Bất dung nạp lactose khác với dị ứng thực phẩm với sữa, và khác với dị ứng đạm sữa bò.

Nguyên nhân gây ra chứng bất dung nạp lactose?

Bất dung nạp lactose xảy ra khi ruột non không tạo đủ enzyme lactase khiến cơ thể không thể phân hủy hoặc tiêu hóa lactose.

Bất dung nạp lactose có thể xảy ra với cả trẻ em và người lớn. Một số nguyên nhân phổ biến bao gồm:

• Bệnh tiêu hóa hoặc nhiễm trùng
• Tổn thương ruột non
• Tiền sử gia đình bất dung nạp lactose. Trong những trường hợp này, theo thời gian, cơ thể có thể tạo ra ít enzym lactase hơn. Các triệu chứng có thể xảy ra trong những năm thiếu niên hoặc trưởng thành.
• Trẻ sinh non. Loại bất dung nạp lactose này thường sẽ biến mất sau 1 thời gian ngắn.

Trong một số trường hợp rất hiếm, một số trẻ sơ sinh không thể tạo ra bất kỳ men lactase nào ngay từ khi sinh ra, được gọi là thiếu hụt lactase bẩm sinh.

Ai có nguy cơ mắc bệnh Bất dung nạp lactose?

Trẻ có nhiều nguy cơ mắc chứng bất dung nạp lactose hơn nếu:

• Trẻ sinh non
• Người Mỹ gốc Phi, Người Do Thái, Người Mỹ gốc Mexico, Người Mỹ da đỏ hay Người Mỹ gốc Á
• Có tiền sử gia đình bất dung nạp lactose. Các triệu chứng có thể xảy ra trong những năm thiếu niên hoặc trưởng thành.

Các triệu chứng của bệnh bất dung nạp lactose là gì?

Các triệu chứng thường bắt đầu xuất hiện ở trẻ em da trắng sau 5 tuổi. Chúng xuất hiện ở trẻ em người Mỹ gốc Phi khi mới 2 tuổi.

Các triệu chứng bắt đầu khoảng 30 phút đến 2 giờ sau khi ăn thức ăn hoặc đồ uống có chứa lactose. Các triệu chứng của mỗi trẻ có thể khác nhau. Các triệu chứng có thể bao gồm:

• Bụng khó chịu hoặc buồn nôn
• Co thắt dạ dày
• Chướng bụng
• Đau bụng
• Đầy hơi/ xì hơi
• Phân lỏng hoặc tiêu chảy
• Nôn mửa, xảy ra thường xuyên hơn đối với thanh thiếu niên

Các triệu chứng có mức độ nghiêm trọng phụ thuộc vào lượng đường lactose mà trẻ đã sử dụng và cũng phụ thuộc vào lượng lactase cơ thể trẻ tạo ra.

Các biến chứng của chứng bất dung nạp lactose là gì?

Bất dung nạp lactose sẽ không làm tổn thương cơ thể của trẻ. Mặc dù gây ra các triệu chứng khó chịu, nhưng hầu hết đều không quá nghiêm trọng. Có thể sống chung với chứng bất dung nạp lactose.

Bất dung nạp lactose có thể gây ra các triệu chứng khó chịu. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, không cần phải loại bỏ tất cả các loại thực phẩm có lactose khỏi chế độ ăn của trẻ. Bằng cách theo dõi các triệu chứng của trẻ, cha mẹ có thể tìm ra loại thức ăn nào trẻ có thể hấp thu và cho con biết nên tránh những thực phẩm nào.

Khi loại bỏ thực phẩm khỏi chế độ ăn của trẻ, cha mẹ phải thay thế chúng bằng thực phẩm khác cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng trẻ có đủ canxi và vitamin D.

Điều trị chứng bất dung nạp lactose như thế nào?

Việc điều trị sẽ phụ thuộc vào các triệu chứng, độ tuổi và sức khỏe chung của trẻ và phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng.

Cha mẹ có thể kiểm soát các triệu chứng của con mình bằng chế độ ăn hạn chế lactose. Trẻ có thể không phải ngừng ăn tất cả các loại thực phẩm có lactose. Bác sỹ cũng có thể đề nghị cha mẹ cho trẻ dùng men lactase.

Dưới đây là một số mẹo để quản lý lactose trong chế độ ăn uống của trẻ:

• Bắt đầu từ từ. Sau một tuần hạn chế thực phẩm có lactose, hãy thử thêm một lượng nhỏ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa trở lại chế độ ăn của trẻ. Theo dõi xem trẻ có bất kỳ triệu chứng nào không. Ghi chú lại những thức ăn nào trẻ có thể xử lý và những thức ăn nào trẻ nên tránh. Nếu trẻ còn bú sữa mẹ, không nên cho dừng bú.

• Sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa với các thực phẩm khác. Cha mẹ có thể thấy con mình có ít triệu chứng hơn nếu trẻ uống sữa hoặc các sản phẩm từ sữa trong bữa ăn. Cho trẻ thử ăn pho mát với bánh quy giòn. Hoặc cho trẻ uống sữa với ngũ cốc.
• Chọn các sản phẩm sữa có lượng lactose tự nhiên thấp hơn. Chúng bao gồm pho mát cứng và sữa chua.
• Tìm hiểu sữa và các sản phẩm sữa không chứa lactose và đã giảm lactose. Có thể những sản phẩm này cũng giống như sữa thông thường và các sản phẩm từ sữa, nhưng chúng có thêm enzym lactase.
• Hỏi về các sản phẩm lactase. Tham khảo ý kiến bác sỹ xem có nên cho trẻ dùng viên uống lactase hoặc thuốc nhỏ lactase khi có các sản phẩm sữa hay không.

Hãy cho trẻ đi khám 1 bác sỹ chuyên khoa tiêu hóa hoặc chuyên gia dinh dưỡng để theo dõi tình trạng của con, nói chuyện với chuyên gia về những sản phẩm hoặc chế độ ăn uống mà cha mẹ đang thấy hữu ích với con.

Tóm tắt điểm chính về chứng bất dung nạp lactose

• Bất dung nạp lactose là khi cơ thể không thể dễ dàng phân hủy hoặc tiêu hóa đường lactose. Lactose là một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa.
• Xảy ra khi ruột non không tạo đủ dịch tiêu hóa, hoặc enzyme, được gọi là lactase.
• Trẻ có thể có các triệu chứng khó chịu sau khi ăn hoặc uống sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.
• Cha mẹ có thể kiểm soát các triệu chứng của trẻ bằng cách hạn chế thực phẩm có đường lactose.
• Nên thăm khám bác sỹ – chuyên gia dinh dưỡng để có lời khuyên phù hợp.
• Trẻ em và thanh thiếu niên cần canxi và vitamin D để xương phát triển và khỏe mạnh.

Tài liệu tham khảo: tổng hợp

Tìm hiểu các bài viết liên quan tại: https://ancarepharma.com/chu-de/kien-thuc-dinh-duong/

Để được tư vấn cụ thể hãy liên hệ với chúng tôi: https://www.facebook.com/ancarepharma/