Bifidobacterium Longum (BR-108) là một trong hai vi khuẩn trong thành phần chính của men vi sinh BIFICURE – Men vi sinh Nhật Bản. Vậy BR-108 là gì? Công nghệ sản xuất như nào? Có tác dụng gì cho hệ tiêu hóa? Và làm thế nào để tăng lượng lợi khuẩn này cho đường ruột? An Care cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích này nhé!
1. BR-108 là gì?
BR-108 là chủng của bifidobacterium được xử lí bằng nhiệt, có nguồn gốc từ ruột trẻ sơ sinh bằng cách nuôi cấy Bifidobacterium longum giống với công nghệ được sử dụng trong nuôi cấy chủng Enterococcus faecalis “EC-12”. Nó là một chủng đa dụng có thể thêm vào các sản phẩm thực phẩm khác nhau mà không làm mất tính năng của chúng. Độ tin tưởng cao và giá thành sản xuất tương đối thấp.
Đặc điểm của BR-108 là vi khuẩn thuộc Bifidobacteria nổi tiếng với những lợi ích về chăm sóc sức khỏe đem lại cho người dùng nhiều lợi ích tích cực.
2. Quá trình phát triển của BR-108
Tính an toàn cao của vi khuẩn Bifidobacteria kết hơp với Bifidobacterium longum (tìm thấy trong ruột của trẻ được nuôi bằng sữa mẹ) nhờ công nghệ nuôi cấy như EC-12 (đã khử trùng) ta thu về BR-108.
a. Ứng dụng của BR-108
Để đảm bảo rằng vi khuẩn Bifidobacteria còn sống đủ dài trong ruột mà không mất đi tính năng của chúng, sản phẩm Bifidobacteria được giới hạn bởi các hình thức đóng gói phải được giữ lạnh hoặc sản xuất theo kiểu viên nang, sẽ giúp bảo vệ lợi khuẩn bởi dịch dạ dày. Nói một cách khác thì BR-108 có thể được áp dụng cho nhiều loại thực phẩm bởi vì trước đó chúng đã được khử trùng như: kem, kẹo, kẹo cao su,…
b. Tác dụng nhiệt của BR-108
Kết quả cho thấy rằng hoạt động miễn dịch của IL-10 vẫn hoạt động tới nhiệt độ đạt tối đa 160o trong khoảng 30 phút, và nhiệt độ đạt tối đa của IL-12 là 1600 trong khoảng 10 phút.
3. Lợi ích sức khỏe của BR-108
Bifidobaterium longum là một loại vi khuẩn Probiotic được tìm thấy trong ruột của con người và hầu hết các loài động vật và côn trùng. Lần đầu tiên nó được phân lập cách đây hơn một thế kỷ từ phân người. Nó sớm nổi tiếng có liên quan đến đường ruột vì trẻ bú mẹ có số lượng nhiều hơn trẻ uống sữa công thức.
B. longum rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột của bạn. Điều này là do nó có khả năng chống lại axit dịch vị và mật. Nhờ đó, nó có thể tồn tại trong môi trường khắc nghiệt của dạ dày và loại bỏ vi khuẩn có hại và các mầm bệnh khác trong đường ruột của bạn
LONGUM HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO ĐỂ BẢO VỆ ĐƯỜNG RUỘT
- Ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn xấu
Trước khi để vi khuẩn có hại bám vào các tế bào ruột của bạn thì một lượng lớn lợi khuẩn B.Longum đã có mặt ở các tế bào ruột trước khiến cho vi khuẩn có hại không còn nơi để bám dính. Nếu bạn có một đường ruột khỏe mạnh thì hầu hết các tế bào trong ruột của bạn đều có B.Longum hoặc các vi khuẩn có lợi bám vào chúng.
- Giúp kiểm soát nồng độ PH trong ruột
B.Longum giúp hạ thấp hoặc nâng cao nồng độ PH trong ruột, do đó duy trì sức khỏe đường ruột. Nó làm giảm độ pH bằng cách lên men đường thành axit lactic và tạo ra hydrogen peroxide và axit axetic.
- Tăng cường khả năng miễn dịch
- Chống nhiễm trùng
B.Longum đã được chứng minh có vai trò bảo vệ các chức năng hô hấp chống lại những yếu tố gây tổn thương. Một nghiên cứu cho thấy, trong số những người tham gia tiêm phòng cúm, những người dùng B.Longum có ít nguy cơ bị cúm hơn.
- Giảm viêm trong cơ thể
Nghiên cứu chỉ ra rằng nếu bạn bị viêm loét đại tràng B.Longum làm giảm các dấu hiệu viêm của tình trạng này.
- Điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS)
- Ngăn ngừa ung thư
- Giảm cholesterol
- Giảm táo bón
- Ngăn ngừa tiêu chảy liên quán đến kháng sinh
Nếu bạn đã từng dùng thuốc kháng sinh, bạn có thể bị tiêu chảy sau đó. Điều này là do tiêu chảy liên quan đến kháng sinh là một tác dụng phụ thường gặp của liệu pháp kháng sinh. Trên thực tế, tiêu chảy liên quan đến kháng sinh xảy ra ở gần 40% bệnh nhân dùng kháng sinh! Nghiên cứu đã chỉ ra rằng B. longum có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tiêu chảy do kháng sinh .
- Giảm bớt các triệu chứng không dung nạp lactose
Bạn có đang trong tình trạng không dung nạp lactose không? Sau đó, bạn có thể đang tìm cách để giảm bớt những cơn chuột rút đau đớn và đầy hơi xảy ra sau khi bạn tiêu thụ sữa! Trong một nghiên cứu kiểm tra tác dụng của B. longum ở những bệnh nhân không dung nạp lactose, những người tham gia tiêu thụ sữa có chứa B. longum ít bị đầy hơi (khí) hơn so với khi họ uống sữa nguyên chất.
4. Làm thế nào để tăng cường Bifidobacterium Longum?
- Dùng men vi sinh: Bằng cách dùng men vi sinh có chứa Bifidobacteria, bạn có thể tăng số lượng Bifidobacteria trong ruột của mình.
- Ăn thực phẩm giàu chất xơ: Bifidobacteria thích chất xơ! Do đó, hãy ăn thực phẩm giàu chất xơ để khuyến khích sự phát triển của chúng. Trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn chất xơ tốt / tuyệt vời. Ví dụ, 1 chén đậu lăng nấu chín cung cấp 63% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn!
- Ăn thực phẩm giàu Probiotic: Hành và tỏi cũng như các loại trái cây và rau quả khác chứa prebiotics giúp Bifidobacteria phát triển mạnh.
- Tập thể dục: Tập thể dục có nhiều lợi ích và một trong số chúng có thể làm tăng lượng Bifidobacteria trong ruột của bạn! Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ có lối sống năng động có nhiều Bifidobacteria trong ruột hơn những phụ nữ ít vận động. Chính xác thì bạn cần tập thể dục bao nhiêu để đạt được những lợi ích này? Đối với phụ nữ (dân số được nghiên cứu), bạn cần tập thể dục 3 ngày một tuần, 30 phút (mỗi buổi) với tốc độ vừa phải. Vì vậy, hãy tiếp tục tập thể dục!
Tìm hiểu các bài viết liên quan tại: https://ancarepharma.com/chu-de/kien-thuc-dinh-duong/
Để được tư vấn thêm hãy liên hệ với chúng tôi: https://www.facebook.com/ancarepharma/